Eier trennen – 4 einfache Tricks
Für viele leckere Rezepte oder auch für selbsthergestellte Haarkuren und Beautymasken muss man Eier trennen. Dabei klingt das Trennen von Eiweiß und Eigelb im Prinzip zwar einfach, aber in der Praxis kann es auch oft zu einer mühseligen Arbeit werden.
Aus diesem Grund muss ich dir in diesem Beitrag 4 einfache Tricks zeigen, mit denen du ab jetzt immer ein Ei auf einfache Weise trennen kannst! Dafür habe ich dir unterhalb dieses Textes ein Video gedreht, indem ich dir die vier Tricks vormache. Zum Nachlesen findest du darunter noch eine Schritt für Schritt Anleitung. Probiere es bei der nächsten Gelegenheit unbedingt mal aus, du wirst begeistert sein!
Als kleiner Tipp: Wenn dir beim Trennen der Eier aus Versehen ein Stückchen Schale in das Ei fällt, dann mache deine Fingerspitze mit Wasser nass und gehe damit an die Eierschale heran. So kannst du die Schale kinderleicht entfernen!
Ei(er)
Hilfsmittel:
Schüssel/ Trichter/ PET-Flasche oder deine bloßen Hände
Eier trennnen- Trick Nr.1 mit Schüssel:
Bei dem ersten Trick nimmst du dir 2 Schüsseln, schlägst das Ei auf und lässt das Eiweiß in eine der Schüsseln laufen.
Das Eigelb gibst du dabei abwechselnd von der einen Schalenhälfte in die andere, bis das Eiweiß komplett abgeflossen ist. Zum Schluss kannst du das Eigelb in die andere Schüssel geben.
Eier trennen- Trick Nr.2 mit einem Trichter:
Zuerst schlägst du das Ei in deinem Trichter auf. Dieser muss so dünn zulaufen, dass das Eigelb nicht durchrutscht.
Nun nimmst du den Trichter hoch, lässt das komplette Eiweiß herauslaufen und gibst anschließend das übriggebliebene Eigelb in eine Schüssel.
Eier trennen- Trick Nr.3 mit PET-Flasche:
Bei diesem Trick schlägst du das Ei zuerst in einer Schüssel auf. Nun drückst du eine PET-Flasche seitlich mit deinen Fingern ein und gehst vorsichtig an das Eigelb heran.
Sobald du nun den Druck auf der Flasche etwas löst, entsteht ein Unterdruck, wodurch ausschließlich das Eigelb eingesaugt wird. Dies kannst du jetzt in eine zweite Schüssel geben.
Eier trennen- Trick Nr.4 mit bloßen Händen:
Bei dem letzten Trick schlägst du das Ei einfach in deiner Hand auf. Dafür sollten deine Hände frisch gewaschen sein! Nun spreizt du die Finger leicht, sodass das Eiweiß in die darunterliegende Schüssel fließt.
Nachdem das komplette Eiweiß abgeflossen ist, kannst du das Eigelb von deiner Hand in die Schüssel geben. Zugegeben ist das nicht der angenehmste Trick, aber er funktioniert auch sehr gut!
Das waren doch echt kinderleichte Tricks, um Eier zu trennen! Welchen Trick findest du am besten?
Wenn es mal schnell gehen muss, mache ich die klassische Variante wie bei Trick Nr.1 am liebsten, aber am einfachsten ist aus meiner Sicht Trick Nr.3, denn durch den Unterdruck wird das Ei perfekt getrennt, sodass ich diesen Trick immer beim Kuchen backen anwende. Perfekt sage ich dir!
Wenn du daher das nächste Mal ein Ei trennen möchtest, solltest du unbedingt einen meiner Tricks anwenden. Ich kann dir versprechen, dass Eier trennen noch nie so einfach war! 😉
Vergiss nicht diese Tricks mit deinen Freunden zu teilen, die dich immer um Hilfe fragen, wenn sie mal ein Ei trennen müssen!
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