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Brot & Brötchen

Der Klassiker in Deutschland ist Brot & Brötchen zum Frühstück. Ich persönlich liebe den Duft von frisch gebackenen Brötchen und Brot. Und das Gute an Brot und Brötchen zum Frühstück ist, dass es in verschiedenen Variationen genossen werden kann.

Egal, ob du gerne süß oder herzhaft am Morgen isst. Brötchen können mit süßen Aufstrichen, wie Marmelade oder Nutella bestrichen werden, genauso wie es jede Menge herzhafte Belege gibt. Neben Wurst und Käse in verschiedenen Varianten, kannst du auch Ei, Fisch oder Gemüse zu Brot und Brötchen essen. Dabei hört die Vielfalt jedoch nicht auf!

Denn Brot & Brötchen ist nicht gleich Brot & Brötchen. Baguettes, Croissants, Mehrkornbrötchen, Laugenstange, Brötchen aus Sauerteig, Käsebrötchen, Roggen-, Vollkorn-, Dinkelbrötchen und weitere Brot und Brötchen Varianten gibt es auf dem Markt. Damit sind Brot & Brötchen eine vielseitige Mahlzeit zum Frühstück.

Aber um noch mehr Schwung auf deinen Frühstücksteller zu bekommen, haben wir hier einige außergewöhnliche Brot & Brötchen Rezepte für dich zusammengestellt. All unsere Rezepte sind nicht nur besonders leicht zum Nachmachen, sondern du benötigst meistens auch nur wenige Zutaten, um dir in kürzester Zeit eine tolle Frühstücksvariante zuzubereiten!

Um eines dieser tollen Rezepte auszuprobieren, musst du einfach nur auf eines der untenstehende Brot und Brötchen Rezepte klicken. Dort siehst du dann ein Video, welches dir die Zubereitung vormacht und außerdem kannst du dort noch in der Schritt für Schritt Anleitung nachlesen.

Wir können garantieren, dass dich diese Frühstücksvarianten vom Hocker reißen werden. 😉

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen sind bei keinem köstlichen Frühstück wegzudenken! Hergestellt werden sie dabei aus einem Weizen-Hefeteig und bekommen ihren kräftigen Geschmack sowie die kastanienbraune, glänzende Oberfläche, indem sie vor dem Backen in verdünnte Natronlauge getaucht werden.

Wie du dieses köstliche Kleingebäck Zuhause nachmachen kannst, muss ich dir in diesem Beitrag zeigen! Ich verspreche dir: du wirst nie wieder auf diese Leckerei verzichten wollen. 😉

Franzbrötchen

Ein Franzbrötchen ist eine Spezialität aus Hamburg und bezeichnet ein aus Hefeteig hergestelltes süßes Feingebäck, welches mit Zimt und Zucker gefüllt ist. Dank des saftigen, süßen Geschmacks machen sie unglaublich süchtig und werden am liebsten zum Frühstück gegessen.

Obwohl man ein Franzbrötchen nach dem Originalrezept nur in Hamburg kaufen kann, kannst du dir ein Franzbrötchen auch nach Hause holen, indem du es selbst machst! Wie das geht, zeige ich dir in diesem Beitrag.

Milchbrötchen

Milchbrötchen sind Brötchen, deren Teig mit Milch angerührt wird, wodurch saftige und milde Brötchen entstehen. Deshalb eignen sich sich besonders als süße oder herzhafte Leckerei am Sonntagsbrunch, denn sie verzaubern dich sofort mit ihrem weichen, fluffigen und saftigen Geschmack.

Einige denken, dass man Milchbrötchen nur beim Bäcker kaufen sollte, die dort so richtig saftig und frisch angeboten werden. Aber ich habe ein Rezept gefunden, mit dem du diese Art von Gebäck kinderleicht auch Zuhause selber machen kannst!

Wie mein leckeres Milchbrötchen Rezept geht, zeige ich dir in diesem Beitrag. Ich kann dir versprechen, von diesen Milchbrötchen wirst du niemals genug bekommen!

Brötchen backen

Es gibt nichts Schöneres als am Sonntag mit frischen Brötchen in den Tag zu starten. Und dafür kannst du mit diesem Rezept kinderleicht Brötchen backen! Diese Brötchen basieren auf einem fluffigen und saftigen Hefeteig, der für seine Luftigkeit etwas ziehen muss und anschließend im Ofen zubereitet wird.

Damit du am Wochenende auch so leckere Brötchen mit deiner Familie essen kannst, musst du hier für das einzigartige Rezept klicken. Und das Beste ist: Du benötigst dafür keine großen Back- oder Kochkünste, denn diese frischen Semmel werden dir mit dem Rezept immer gelingen!

Brot backen

Brot gilt als Grundnahrungsmittel und wird zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zum Abendbrot mit verschiedenen Beilagen gerne gegessen. Aber auch zu Suppen, verschiedenen Dips oder als Beilage zu verschiedenen Hauptmahlzeiten ist es ein Muss. Frisch gebackenes Brot ist bei uns in der Familie immer das Highlight der Woche, wenn unser ganzes Haus nach frischem Sonntagsbrot riecht. Dabei muss man kein erstklassiger Bäcker sein, um köstliches Brot zu backen!

Deshalb zeige ich dir hier mein einfaches Rezept, um Brot wie vom Bäcker zu backen. Damit wird der Sonntag dein Lieblingstag in der Woche!