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Kaffee & Kuchen

Seit dem 17.Jahrhundert kennen die Deutschen es nichts anders: Wenn man in der Nachmittagszeit Gäste zu sich einlädt, dann stehen Torten, Gebäck und verschiedene Kuchensorten auf dem Speiseplan. Dazu wird dann meistens eine Tasse Kaffee, Kakao oder Tee serviert. Die meisten Deutschen gönnen sich zwischen 14 und 16 Uhr Kaffee & Kuchen, aber auch als verspätete Zwischenmahlzeit wird es in einigen deutschen Haushalten gegessen.

Dabei braucht man für Kaffee & Kuchen nicht unbedingt einen konkreten Anlass. Oftmals ist es ein Wiedersehen von alten Freunden, ein gemütliches Treffen, aber auch Feiertage, Geburtstage oder Jubiläen können der Auslöser sein. Diese entstandene Tradition der Deutschen breitete sich danach schnell landesübergreifend aus und reicht heute bis nach Österreich, England und noch weiter. Die wichtigste Regel von Kaffee & Kuchen lautet dabei: einfach schlemmen und es sich gutgehen lassen.

Bei den Leckereien zum Kaffee & Kuchen gibt es im Prinzip keine Einschränkungen. Es werden etliche süße Speisen serviert, die je nach Geschmack ausgewählt werden. Zu den beliebtesten Kuchensorten zählen zum Beispiel ein Schoko- bzw. Nutellakuchen und „kalter Hund“- ein Kekskuchen, der aus Butterkeksen ummantelt von Schokolade besteht.

Unter den Torten sind Klassiker wie Käsekuchen oder eine selbstgemachte Schwarzwälder Kirschtorte dabei, die jedem Deutschen bekannt vorkommen sollten. Wem diese süßen Speisen zum Kaffee & Kuchen zu sättigend sind, kann lieber zu „Kleinigkeiten“ wie Keksen und Plätzchen greifen.

Selbstgemachte Schweineohren stehen hierbei auf der Liste ganz oben, aber gerne können auch andere Kekse und Plätzchen serviert werden. Wie bereits gesagt, sind beim Kaffee & Kuchen etliche süße Speisen je nach Geschmack des Gastgebers erlaubt. Und im Endeffekt stehen die netten Gespräche mit den Gästen, Freunden und Kollegen doch im Zentrum.

Hier bekommst du köstliche Rezepte!

Damit du beim nächsten Mal „Kaffee & Kuchen“ punkten kannst, haben wir dir hier einige der leckersten und einfachsten Rezepte zum „Kaffee & Kuchen“ ausgewählt. Um ein passendes Rezept auszuwählen, musst du einfach nur auf die gewünschte Kategorie klicken. Dort findest du dann einige köstliche Rezepte, die wir selber zusammengeschrieben haben und dir auf jeden Fall empfehlen können.

All unsere Rezepte sind wirklich einfach zum Nachmachen und die Gerichte schmecken wirklich sehr köstlich! Lass deiner innerlichen Naschkatze freien Lauf und beglücke sie mit diesen Süßspeisen!

Torte Kuchen Kekse & Plätzchen

Bienenstich

Ein Bienenstich ist ein feiner Kuchen mit köstlicher Pudding-Füllung, der auf der Oberseite eine Mandel-Honig-Glasur hat, die beim Backen karamellisiert wird. Dabei weckt er auf jeden Fall Kindheitserinnerungen und besticht mit seiner Einfachheit und seinem cremigen Geschmack!

Dabei gilt der Kuchen als Klassiker in vielen verschiedenen Ländern und darf daher in keiner Rezeptesammlung fehlen! Auch wenn du bereits ein Rezept hast, solltest du dieses unbedingt mal ausprobieren! Wie das Rezept geht, zeige ich dir in diesem Beitrag. Als Fan von cremigen Kuchen solltest du jetzt sofort loslegen. 😉

Maulwurfkuchen

Ein Maulwurfkuchen ist ein sahniger Kuchen, der aus Banane, Stracciatella-Creme und einer Streuselhaube besteht, die auf einem Kakao-Teig basiert. Dadurch verzaubert er jeden mit seinem cremig-süßen und saftigen Geschmack, der durch die Kombination aus Schokolade und Frucht einen echten Wiedererkennungswert hat!

Leider kennen viele den Maulwurfskuchen nur als fertige Backmischung, dabei schmeckt ein frischer Maulwurfkuchen um Längen besser! Wie die Zubereitung geht, zeige ich dir in diesem Beitrag. Ich kann dir versprechen, du wirst nach diesem Rezept nie wieder eine Backmischung verwenden wollen! 😉

Zitronenkuchen

Ein Zitronenkuchen ist ein Gaumenschmaus, der besonders gerne an Geburtstagen, besonderen Anläassen oder in der warmen Jahreszeit gebacken wird und mit seinem erfrischenden Geschmack die ganze Familie ins Staunen versetzt. Dabei passt ein saftiger Zitronenkuchen sowohl zum Kaffee als auch zum Tee und verspricht einen wahren Genuss.

Auch wenn du schon ein leckeres Zitronenkuchen-Rezept hast, lohnt es sich, diese Variante auszuprobieren! Denn Zitronenkuchen ist nicht gleich Zitronenkuchen. Und dieser Klassiker wird mit meinem Rezept besonders saftig. Probiere ihn daher noch heute aus und lass dich von seinem erfrischenden Geschmack mitreißen. 😉

Fantakuchen

Fantakuchen ist heutzutage der Renner und etwas ganz Besonderes auf jeder Geburtstagsfeier oder einem Kaffeekränzchen! Denn einen Fantakuchen möchte jeder probieren, da er eben kein Klassiker ist und daher eine fruchtige Abwechslung zu klassischen Kuchensorten verspricht.

Er ist so einzigartig, weil Orangenlimonade mit in den Teig gerührt wird, sodass dieser eine besondere Note bekommt. Durch eine Zugabe von Pfirsichen wird er sogar noch fruchtiger und ist daher besonders für Fruchtkuchenfans ein wahrer Genuss. Deshalb darf er niemanden vorenthalten werden!

Dafür zeige ich dir in diesem Rezept, wie du diesen köstlichen Kuchen zubereiten kannst. Als Fruchtkuchen- oder Fanta-Liebhaber solltest du dir den Kuchen nicht entgehen lassen!

Eierlikörkuchen

Ein Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität und begeistert jeden Rührkuchenfan! Denn er ist für seinen saftigen Geschmack mit einem Eierlikör Aroma bekannt, dem er der Zugabe von Eierlikör zu verdanken hat.

Da der Kuchen schnell und einfach gemacht ist, gilt er auch als köstliche Last Minute Leckerei. Wie du solch einen saftigen Eierlikörkuchen zubereiten kannst, zeige ich dir in diesem Beitrag.

Philadelphia Torte

Philadelphia Torte

Eine Philadelphia Torte schmeckt cremig, leicht und einfach unglaublich köstlich. Deshalb wird die schmackhafte Torte zu etlichen Anlässen gerne gemacht und ist dabei noch ein echter Klassiker. Nach Bedarf kannst du die Philadelphia Torte auch zu einer unwiderstehlichen Fruchttorte verwandeln, indem du verschiedene Früchte unter den Frischkäse rühst. Ein himmlischer Genuss sage ich dir!

Aus diesem Grund darfst du dir diese köstliche Torte nicht entgehen lassen. Deshalb zeige ich dir in diesem Beitrag, wie du die klassische Philadelphia Torte zubereiten kannst.

Essbarer Keksteig

Essbarer keksteig

Wenn du schon als Kind lieber den Keksteig roh vom Löffel genascht hast, dann ist dieser essbarer Keksteig der beste Snack für dich! Da dieser essbare Keksteig ohne Ei und Backpulver auskommt, kannst du den Teig ohne Bauchschmerzen genüsslich vom Löffel naschen oder ihn einfach bei deinem nächsten Fernsehabend anstatt Popcorn genießen.

Wie du einen essbaren Keksteig bzw. einen Cookie Dough hinbekommst, zeige ich dir in diesem Beitrag. Naschkatzen, die rohen Keksteig lieben, sollten sofort hier klicken!

Brownies

Brownies kommen traditionell aus der US-amerikanischen Küche und basieren auf einem Rührteig, der mit Kakaopulver angereichert und meist in einem Backblech gebacken wird. Einige bevorzugen ihre Brownies saftig schokoladig, andere eher wie einen luftig, leichten Kuchen. Mir persönlich gefallen die Brownies am besten, die einen schokoladigen Kern und eine knackige Kruste besitzen, denn diese Variante kenne ich aus Amerika.

Aus diesem Grund zeige ich dir in diesem Beitrag, wie du saftige Brownies mit einer Kruste kinderleicht backen kannst. Als Browniefan musst du diese Köstlichkeit sofort zubereiten!

Marmorkuchen

Marmorkuchen ist ein Klassiker unter den Rührkuchen und erfreut sich nicht nur in Deutschland über eine hohe Beliebtheit. Dabei hat er optisch ein nicht zu verwechselndes Muster, welches aus einer dunklen Kakaoschicht und einer hellen Kuchenmasse besteht, wodurch er dich nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich verzaubert!

Aus diesem Grund zeige ich dir in diesem Beitrag mein super einfaches Rezept für einen unwiderstehlichen Marmorkuchen. Der Kuchen schmeckt wirklich köstlich und du wirst von der Einfachheit des Rezepts begeistert sein!

Schokokuchen

Ein Schokokuchen ist auf Familienfeiern, als Nachtisch oder zum Kaffee und Kuchen eine schokoladige Verführung. Dabei bezeichnet man generell Kuchenarten, die auf Basis von Kakaoprodukten zubereitet werden, als Schokokuchen.

Damit du deine Gäste mit einem saftigen Schokokuchen begeistern kannst, möchte ich dir nun mein Geheimrezept zeigen. Lasse diesen Schokokuchen noch heute deinen Appetit auf etwas Süßes stillen und backe ihn sofort nach! 🙂