Kirschkuchen

Kirschfreunde aufgepasst! Ein Kirschkuchen schmeckt saftig lecker und überzeugt mit seinem köstlichen Boden, der mit Kirschen belegt und mit Guss überzogen ist. Dabei ist dieser Klassiker nicht nur bei Frucht-Freunden sehr beliebt, sondern ein Genuss für die ganze Familie.

Viele Menschen sagen, dass man als Kirsch-Liebhaber niemals den Geschmack eines Kirschkuchens verpassen darf. Denn mit frischen oder auch eingelegten Kirschen wird dieser Kuchen zu einer Leckerei, die nicht nur auf Geburtstagen, sondern auch zum Kaffee und Kuchen eine wahre Belohnung darstellt.

Wie mein leckerer Kirschkuchen geht, zeige ich dir in dem nachfolgenden Video oder du liest alternativ in der Schritt für Schritt Anleitung nach. Dieses Rezept ist wirklich einfach und zaubert dir in wenigen Schritten einen saftigen, fruchtigen und einfach köstlichen Kuchenklassiker mit leckeren Kirschen. Damit du diesen Geschmack nicht verpasst, solltest du sofort loslegen.

Kirschkuchen – Schritt für Schritt Anleitung:

Zuerst gibst du das Ei, den Zucker und die Butter in eine Schüssel und vermengst die Zutaten mit einem Rührgerät.

Danach kommt das Mehl und Backpulver hinzu und alles wird erneut umgerührt.

 

Wenn du mit dem Rührgerät nicht weiterkommst, musst du einfach mit der Hand weiterkneten und anschließend den Teig in zwei gleichgroße Hälften teilen.

 

Danach legst du eine Springform mit Backpapier aus oder fettest sie ein und drückst die erste Hälfte des Teigs an den Boden und am Rand der Springform an.

Jetzt machst du die Kirschfüllung. Dafür gibst du das Kirschwasser und Wasser in einen Topf und rührst ebenfalls den Zucker mit der Pck. Tortenguss dazu. Dies muss einmal aufkochen.

 

Nachdem diese Mischung einmal aufgekocht ist, gibst du die Kirschen hinzu und rührst alles mit einem Schneebesen um. Nach 2 Minuten kannst du diese vom Herd nehmen.

In die zweite Hälfte des Teigs gibst du jetzt Mehl und Vanillezucker hinzu und rührst alles mit einem Rührgerät um.
Als nächstes gibst du die Kirschen in die Springform.

Die zweite Hälfte des Teigs wird nun über den Kuchen gebröselt. Nachdem die Oberfläche mit den Bröseln leicht benetzt ist, kommt er in den vorgeheizten Backofen.

 

So perfekt sieht der Kirschkuchen aus, nachdem er aus dem Backofen gekommen ist. Genieß ihn!

Kennst du noch andere köstliche Kirschkuchen-Rezepte? Wenn ja, kannst du mir gerne eins davon in den Kommentaren dalassen und ich probiere es dann mal aus. Aber bisher habe ich noch kein anderes Kirschkuchen-Rezept gefunden, welches ich so gerne esse. Und ich kann mir vorstellen, dass es dir genauso geht.

Mache daher dieses Rezept bei nächster Gelegenheit nach und überzeuge dich selbst! Vielleicht wirst du ja auch zum Kirsch-Liebhaber (falls du noch keiner bist). 😉

Vergiss nicht dieses Rezept mit deinen Freunden zu teilen, die riesige Kirschfans sind!