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Mayo selber machen

Mayo ist eine beliebte Creme zum Dippen, die zu vielen Speisen passt, aber vor allem niemals zu Pommes fehlen darf! Sie überzeugt dabei mit ihrer cremigen Konsistenz und ihrem würzigen Geschmack, die jeder Beilage das gewisse Etwas verleiht.

Mit der richtigen Würzung wird Mayo aber auch zu einem unwiderstehlichen Dip für Gemüse, Baguette oder Brot. Viele verwenden die Creme darüber hinaus zum Abschmecken, in Dressings oder zum Dekorieren, wodurch sie vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann.

Anstatt sich nun aber fertige Mayo im Supermarkt zu kaufen, solltest du die Creme unbedingt mal selber machen. Damit du weißt, wie das geht, muss ich dir hier mein Rezept zeigen. Mit diesem Rezept wirst du nie wieder Mayonnaise kaufen, weil die Zubereitung wirklich einfach ist, du dir die ganzen künstlichen Zusätze ersparst und vermutlich auch schon alle Zutaten Zuhause hast. 😉


 

Zutaten:
2dl Sonnenblumenöl
1 Ei
1 Kaffeelöffel Essig
1/4 Kaffeelöffel Salz
1/4 Kaffeelöffel Senf

Zubereitungszeit: 5 Minuten

 

Hilfsmittel:
Rührstab
Schüssel

Mayo selber machen – So wird es gemacht:

Zuerst gibst du den Senf, das Salz, etwas Essig und ein Ei mit dem Sonnenblumenöl in eine Schüssel.

Der Stabmixer wird nun auf den Boden des Gefäßes gedrückt und langsam nach oben gehoben.

Sobald sich die Zutaten mischen, entsteht die Mayonnaise. Jetzt kannst du auch langsam kreisende Bewegungen machen.

 

Und schon ist deine Mayo fertig! Serviere sie beispielsweise in einem kleinen Gefäß. Guten Appetit!


Hättest du gedacht, dass man Mayo in wenigen Minuten einfach selber machen kann? Seit ungefähr 2 Jahren kaufe ich schon keine Mayonnaise mehr im Laden, weil ich diese viel lieber frisch zubereite! Und wie gesagt, dabei weiß ich genau, dass dort keine künstlichen Stoffe enthalten sind und die Zubereitung eben super leicht geht!

Lass dich daher selbst davon überzeugen und mache Mayo bei nächster Gelegenheit selbst.

 

Vergiss nicht diesen Tipp mit deinen Freunden zu teilen, die immer eine Packung Mayonnaise im Kühlschrank haben und daher dieses Verhalten endlich der Vergangenheit angehören sollte!



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