Tiramisu Torte

Man nehme Mascarpone, Kaffee, Kakaopulver, Sahne, Eier und ein wenig andere Zutaten und man zaubere eine der besten Torten die es gibt! Nichts und niemand sollte dich vom nachmachen abhalten, sonst verpasst du was! Erfahre weiter unten, was du dafür tun musst.
Im großen und ganzen backst du den herrlich frischen Tortenboden, der später in 4 Platten geteilt wird. Währenddessen stellst du den deliziösen Kaffee her und rührst die absolut leckere Creme an. Die verführerischen Schichten sind im Nu geschichtet, sodass du rasch bei dem Deckel ankommst und die Creme oben und an den Seiten vorsichtig anbringst. Die Deko aus zauberhafter Schokolade und Röschen aus süßer Sahne umrunden nochmal das Bild. Was meint ihr? 😊

Tiramisu Torte- Schritt für Schritt Anleitung:

Beginne damit, die Eier zu trennen. Das Eigelb vermischt du dann mit mit dem Zucker.

Füge jetzt das Öl und Wasser hinzu und mixe dann erneut gut durch.

In einer weiteren Schale mixt du das Eiweis gemeinsam mit der Prise Salz.

Ist der Eisschnee steif geworden, füge Vanillezucker und Zucker hinzu und verrühre es, bis alles sehr steif ist.

Kombiniere nun die Eigelb mit der Eisschneemasse und hebe das Eiweis vorsichtig unter.

Mehl und Backpulver werden nun miteinander vermischt, in die Masse gesiebt und anschließend untergehoben. Gib diese Masse nun in eine Springform und ab in den Ofen damit.

Jetzt die Sahne steif schlagen. In einer großen Schale inzwischen Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker gut verrühren. Dort wird augenblicklich die Sahne untergehoben.

Schneide den abgekühlten Tortenboden nun längs durch. Es müssen 4 Schichten werden.

Schichten: Ganz unten ein Klecks der Creme, damit nichts verrutschen kann. Darauf wird die Bodenplatte gelegt. Dieser wird mit Kaffee beträufelt.

1/4 der Mascarponecreme verteilst du nun vorsichtig auf der Bodenplatte, gfolgt von Kaffee. Auf diese Schicht folgt dann eine weitere Bodenplatte mit Kaffee usw. Auch auf der ganz oberen Platte kommt der Kaffee geträufelt.

Bei dem Tortendeckel folgt wie gehabt etwas der Creme. Doch jetzt wird auch an den Seiten eine Schicht der Creme verteilt. 2h kühl stellen.

Dekoriere mit Schokoraspeln den unteren Rand. Oben auf die Torte siebst du Kakaopulver. Diesen Schritt bitte erst direkt vor dem Servieren machen, damit es optisch ansprechend aussieht, wenn die Gäste es sehen.

Veredle jetzt die Torte, indem du überall gleichmäßig Sahneröschen drauf platzierst.

Jetzt nur noch anschneiden und rein beißen. 🤤