Schoko Eis selber machen
Eis schmeckt besonders an warmen Tagen besonders gut, doch noch besser schmeckt es, wenn du es einfach mal selber machst. Dafür habe ich hier ein Rezept für dich, wie du Eis ohne Eismaschine selber machen kanst. Dafür brauchen wir im Prinzip nur zwei Grundzutaten und können dann, je nach Geschmack, variieren.
Hier zaubern wir ein leckeres Schokoladen Eis mithilfe von zwei Extra Zutaten, neben den Grundzutaten. Das Schoko Eis ist schnell zusammengerührt, muss dann noch für 4-5 Stunden in den Gefrierschrank und kann dann direkt verspeist werden.
400 gr. Sahne
320 gr. gezuckerte Kondensmilch
75 gr. Zartbitterschokolade
5 gr. Backkakao
Zzgl. Kühlzeit: 4-5 Stunden
Hilfsmittel:
Mixer
Schoko Eis – Schritt für Schritt Anleitung:
Im ersten Schritt musst du einmal die Sahne aufschlagen und sie dann beiseite stellen.
Jetzt geben wir die gezuckerte Kondensmilch in eine größere Schale und geben Zartbitterschokolade sowie den Backkako dazu.
Zuletzt wird die Sahne noch vorsichtig untergehoben, bis daraus eine schöne Schokomasse entstanden ist.
Und so sieht unser fertiges Schokoladen-Eis dann aus.
Am besten holst du es ca. 10 Minuten vor dem servieren aus dem Gefrierschrank, dann schmeckt es am besten.
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