Skip to main content

Brownie Kirsch Trifle

Dieses Brownie Kirsch Trifle ist die perfekte englische Süßspeise! Dafür besteht sie aus mehreren saftigen Brownie-Schichten, cremiger Sahne und köstlichen Kirschen, wodurch ein einzigartiges Brownie-Kirsch-Sahne-Dessert entsteht. Für Brownie-Fans ist dieser Nachtisch daher genau das richtige!

Und das Beste ist, dass das Brownie Kirsch Trifle nur wenige Zutaten benötigt und traditionell in einem Dessertglas angereichert wird, wodurch sich die Optik mehr als sehen lassen kann. Daher ist dieser Nachttisch für Kochanfänger perfekt, die aber auf ein leckeres Dessert nicht verzichten wollen.

Damit du nachvollziehen kannst, von was für einem einzigartig leckeren Geschmack ich hier spreche, muss ich dich nun in das Rezept einweihen. Dafür kannst du dir das nachfolgende Video anschauen oder etwas weiter unten in der Schritt für Schritt Anleitung nachlesen. Als Brownie-Fan willst du danach nicht mehr auf das Rezept verzichten, vertraue mir! 😉


Zutaten:
Für den Brownie-Teig:
200 gr. Butter
200 gr. Zartbitterkuvertüre
3 Eier
80 gr. Zucker
1 Prise Salz
80 gr. Mehl
2 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
Etwas Butter (für die Form)

Für die Creme:
400 gr. Kirschen
2 EL Zucker
400 gr. Sahne
1 EL Zucker
1 Pck. Sahnesteif

Reine Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zzgl. Backzeit: 25 Minuten

Backofen auf 140 Grad Umluft vorheizen.

Hilfsmittel:
Schüssel
Ggf. Mikrowelle oder Topf (zum Schmelzen)
Rührgerät
Springform 24 cm
Dessertglas
ggf. Teigspatel
ggf. Backpapier

Brownie Kirsch Trifle – Schritt für Schritt Anleitung:

Zuerst kümmerst du dich um den Brownieteig. Dafür schmilzt du als erstes die Butter und fügst anschließend die kleingehakten Schokostückchen hinzu. Alles gut umrühren und beiseitestellen, damit die Schokolade schmelzen kann.

Als nächstes gibst du die Eier und das Salz in eine neue Schüssel und rührst alles mit einem Rührgerät um.

 

Danach kommt die flüssige Schokobutter-Mischung ebenfalls hinzu.

 

Anschließend gibst du noch die trockenen Zutaten hinein. Füge dafür das Kakaopulver, Mehl und das Backpulver ebenfalls in die Schüssel und rühre alles wieder mit deinem Rührgerät um.

Jetzt fettest du eine Springform ein, legst den Boden nach Bedarf noch mit Backpapier aus und gibst den Teig hinein. Dieser wird glattgestrichen und in den vorgeheizten Backofen gestellt.

Nachdem der Brownie-Teig abgekühlt ist, zerbröselst du ihn mit deinen Händen.  

Danach schlägst du mit deinem Rührgerät die Schlagsahne mit dem Sahnesteif in einem hohen Gefäß steif.

 

Jetzt holst du dir ein Dessertglas. Dieses befüllst du unten mit ein paar Krümeln des Brownieteigs und gibst anschließend ein paar Kleckse der Sahne obendrauf. In der Mitte kannst du noch Kirschen hineinlegen.

Als nächstes gibst du wieder eine Schicht des Brownieteigs darauf und fügst erneut Sahne hinzu, womit ich hier das Glas abschließe.

 

Als Deko habe ich wieder etwas Brownieteig sowie ein paar Kirschen verwendet et voilà! So köstlich sieht das Trifle im Endeffekt aus.


Ich persönlich bin so begeistert von dem Dessert, weil die Zubereitung kinderleicht ist und das Trifle richtig gut schmeckt sowie perfekt aussieht. Auch liebe ich die Kombination aus Brownie mit saftiger Sahne, die noch durch die Kirsche eine fruchtige Note erhält. Für mich eines der besten Desserts!

Falls du auch ein Brownie Junkie bist, solltest du das Rezept sofort ausprobieren. Als kleiner Tipp: Wenn dich Kirschen nicht ansprechen, kannst du auch stattdessen Mandarinen, Himbeeren, Erdbeeren oder andere Früchte verwenden. Ich kann dir versprechen, dass das Rezept so gut ist, dass du es in dein persönliches Rezeptbuch schreibst.

 

Vergiss nicht dieses Rezept mit deinen Freunden zu teilen, die dir selten einen Nachtisch anbieten und daher dieses einfache Rezept für dich machen müssen!



Keine Kommentare vorhanden


Du hast eine Frage oder eine Meinung zum Artikel? Teile sie mit uns!

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *