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Pancakes

Pancakes gelten als Inbegriff für ein leckeres süßes Frühstück, die einen unwiderstehlichen Duft entstehen lassen, schnell gebacken sind und einfach köstlich schmecken. Und mit diesem Rezept kannst du köstliche Pancakes nach amerikanischer Art zaubern, die dich perfekt in den Tag starten lassen.

Die Pancakes nach amerikanischer Art sind zwar eng mit den klassischen Pfannkuchen verwandt, basieren aber auf einem dickflüssigeren Teig und verzaubern dich damit auch mit einem etwas anderen Geschmack. Dabei werden sie klassischerweise mit Ahornsirup, Butter oder Crème fraîche gegessen, aber können selbstverständlich auch mit anderen Zutaten wie Schokosauce serviert werden.

Damit du auch herrlich fluffige Pancakes zubereiten kannst, zeige ich dir in dem Video meine Schritt für Schritt Anleitung. Weiter unten kannst du noch in der Schritt für Schritt Anleitung nachlesen. Du wirst sie lieben, das kann ich dir versprechen!

Viel Spaß bei der Zubereitung deines leckeren Frühstücks. 🙂

 

 

Zutaten:

220 g Mehl
30 g Zucker
1 Pck. Backpulver
Prise Salz
2 Eier
240 ml Milch
60 g geschmolzene Butter

Zubereitung: 10 Minuten

Hilfsmittel:
Handmixer
Pfanne

Pancakes Schritt für Schritt Anleitung:


Zuerst die Eier und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen. Danach Salz, Zucker, Backpulver und das Mehl hinzugeben und wieder gut umrühren.


Dann die Butter schmelzen und ebenfalls in die Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Fertig ist der Teig!


Danach erhitzt du eine Pfanne auf mittlere Stufe und gibst einen Klacks der Masse in deine Pfanne (ohne Öl!). Sobald sich Blasen im Teig bilden, musst du die Pancakes umdrehen.


Wenn beide Seiten goldbraun sind, nimmst du sie aus der Pfanne. Die fertigen Pancakes kannst du nun je nach Bedarf servieren. Ich habe Ahornsirup und Blaubeeren verwendet. Guten Appetit!


Und wie findest du diese Pancakes? Ich persönlich frühstücke meist herzhaft mit Brot oder Brötchen, aber manchmal darf es ruhig auch etwas Süßes sein. Und diese Pancakes American Style sind einfach unschlagbar. Vor allem, weil dieses Rezept so einfach ist und sie dadurch immer gelingen. Ich finde, mit diesen köstlichen Pancakes kann man einfach nur den Start in den Tag versüßen!

Damit du morgen auch so süß und lecker deinen Tag beginnen kannst, musst du die Zutaten auf deine nächste Einkaufsliste schreiben und noch heute alles einkaufen. Ich kann dir versprechen, morgen wirst du es mir danken und nie wieder etwas anderes frühstücken wollen! 😉

 

Vergiss nicht dieses Rezept mit deinen Freunden zu teilen, die jeden Tag dasselbe frühstücken und mal Abwechslung gebrauchen können!


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