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Mandelhörnchen

Mandelhörnchen sind wohl das bekannteste Marzipan-Gebäck mit ihren klassischen Schokoecken. Dabei verspricht ein Mandelhörnchen eine einzigartige Geschmacksexplosion aus Marzipan, die mit Mandeln und einer Note von Schokolade verfeinert wurde.

Das Gute an dem süßen Gebäck ist, dass es aber nicht nur Marzipanfans umhaut und damit ein tolles Mitbringsel für Geburtstage, Kaffee und Kuchen oder einen Schlemmertag darstellt.

Zwar lässt das süße Gebäck aufgrund der köstlichen Optik vermuten, dass die Zubereitung schwer ist, aber das täuscht! Aus diesem Grund habe ich dir hier ein einfaches und schnelles Rezept für das bekannte Marzipan Gepäck zusammengeschrieben. Ich sag dir, du wirst begeistert sein!

Damit du mit der Zubereitung sofort beginnen kannst, habe ich dir ein Video gedreht, in dem ich dir die Schritte vormache. Weiter unten bekommst du dann noch eine genaue Schritt für Schritt Anleitung. Lass dich noch heute von dem schokoladigen Marzipan-Gebäck umhauen! 😉

Zutaten:

200 gr. Marzipanrohmasse
100 gr. Gemahlene Mandeln
100 gr. Puderzucker
1 Eiweiß
Gehobelte Mandeln
200 gr. Kuvertüre
20 gr. Palmin

Zubereitung: 30-35 Minuten
Davon Backzeit: 20-25 Minuten

Backofen auf 180°C vorheizen
Hilfsmittel: Schüssel, Backblech

Mandelhörnchen Schritt für Schritt Anleitung:

Zuerst Marzipan in Stücke schneiden und danach alle Zutaten in einer Schüssel mit der Hand ordentlich kneten, bis eine einheitliche Maße entstanden ist.

Dann die Maße zu kleinen Hörnchen formen und auf ein Backblech legen. Anschließend mit einem Eiweiß bestreichen und gehobelte Mandeln drauf streuen.

Nachdem die Hörnchen für 20-25 Minuten bei 180 Grad im Backofen waren, musst du die Ecken noch in flüssiger Kuvertüre tauchen. Dazu Vollmilch- oder Zartbitterschokolade schmelzen. Diese kannst du auch bei Bedarf mit Palmin mischen.

Nun müssen die Schokoecken nur noch auskühlen und schon hast du köstliche Mandelhörnchen zubereitet!


Und, stehen die Zutaten schon auf deiner nächsten Einkaufsliste? Bei dem Anblick der Bilder habe ich direkt Appetit bekommen, sodass ich die köstlichen Mandelhörnchen heute wieder backen werde. 😉

Besonders liebe ich es, wenn meine ganze Wohnung so herrlich nach Mandelhörnchen duftet und jeder Gast sofort Appetit auf die süße Leckerei bekommt. Dann biete ich denen immer gerne meine frischen Hörnchen an, die jedem Gast ein Lachen ins Gesicht zaubert.

Als Marzipan Liebhaber solltest du diese Mandelhörnchen mit diesem schnellen und leichten Rezept sofort nachmachen! Du wirst aus der Begeisterung definitiv nicht rauskommen.

 

Vergiss nicht dieses Rezept mit deinen Freunden zu teilen, die diese Leckerei sehr oft kaufen und sie endlich mal selber machen müssen!


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