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Lava Cake

Wooooooow! Dieser köstliche und optisch einzigartige Lava Cake hat Begeisterung verdient!

Ein Lava Cake ist eine schokoladige Geschmacksexplosion für jedermann. Aufgrund seines flüssigen Kerns, der aus Schokolade besteht, bekommt der Lava Cake seinen Namen und zaubert neben einem schokoladigen Geschmack eine atemberaubende Optik. Daher wird der Lava Cake besonders gerne in Restaurants bestellt, der die Besucher immer in Staunen versetzt.

Du denkst jetzt wohl, dass du einen solch atemberaubenden Lava Cake schwer zubereiten kannst, stimmt’s? FALSCH!

Deshalb möchte ich dir nichts vorenthalten und teile mit dir jetzt gerne mein einfaches und leckeres Rezept. Dafür habe ich dir ein Video gedreht, in dem ich dir die Zubereitung zeige. Weiter unten bekommst du dann noch eine genaue Schritt für Schritt Anleitung.

Viel Spaß beim Nachkochen. Dich wird der einzigartige Geschmack sofort verzaubern. 😉

 

Zutaten:

90 gr dunkle Schoko
90 gr Butter
3 Eier
115 gr Zucker
45 gr. Mehl

Zubereitung: 20 Minuten
Davon Backzeit: 10 Minuten

Backofen auf 180°C vorheizen
Hilfsmittel: Kleine Förmchen

Lava Cake Schritt für Schritt Anleitung:

Zuerst die Schokolade gemeinsam mit der Butter schmelzen.

Schlage dann die Eier schaumig und gebe anschließend den Zucker und dann das Mehl hinzu. Alles verrühren.

Die geschmolzene Schoko-/Buttermasse musst du als nächsstes langsam in den Teig fliesen lassen und gut unterrühren.

Dann deine gewünschten Formen buttern und innen mit Zucker einstreuen. Anschließend den Schokoteig einfüllen und für 8-10 Minuten auf 180 Grad in den Backofen.

Wenn die Zeit um ist, dann das Förmchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit einem Messer den Lava Cake lösen.


Zum Schluss die Form umgekehrt auf einen Teller legen und hochheben. Noch mit Puderzucker bestreuen. Fertig ist die Köstlichkeit!

Und, kannst du deine Begeisterung noch zurückhalten? 😉 Dieses Rezept ist so einfach, dass man sich schwer vorstellen kann, wie daraus ein solch atemberaubender und köstlicher Lava Cake entstehen kann. Daher musst du es noch heute ausprobieren und dich davon überzeugen!

Seit Jahren machen ich und meine Familie den Lava Cake zu besonderen Anlässen selber und unsere Besucher fragen uns danach immer nach diesem Rezept. Dabei können sie selbst nie glauben, wie einfach die Zubereitung ist. Und das Gute an dem Rezept ist, dass auch nur eine handvoll Zutaten benötigt werden.

Überrasche daher unbedingt beim nächsten Mal deine Freunde mit diesem Gaumenschmaus!

 

Vergiss nicht dieses Rezept mit deinen Freunden zu teilen, die nie genug von Schokolade kriegen!


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