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Himbeer Mojito

Zutaten für 1 Cocktail:

1/2 Limette
20 gr. Himbeeren
10 gr. Zucker
Minze
20 ml. Weißer Rum
Eiswürfel
Zitronenlimonade

Zubereitung:

Eine halbe Limette vierteln, in das Glas legen und mit einem Stößel zerdrücken. Die Himbeeren dazugeben und ebenfalls zerdrücken. Dann den Zucker und die Minze dazugeben. Die Minze vorher ein wenig knicken, damit das Aroma richtig schön rauskommt. Auch das ganze nochmal kurz zermatschen.

Jetzt kommt der Weiße Rum sowie viele Eiswürfel mit ins Glas. Das ganze wird dann noch mit Zitronenlimonade aufgefüllt und fertig ist der Himbeer Mojito.